HOVEL Kusayama/ 丹波篠山

グルメ

店名:)HOVEL KUSAYAMA

住所:)〠 兵庫県丹波篠山桑原1236

電話番号:)079-550-5898〔電話予約は9時~20時〕

時間:)11時~17時(Lo.16時)

営業日:)火・水・土・日・祝日

駐車場:)あり

座席:)外orお部屋 テーブル席

お支払い:)現金のみ

Instagram:)@hovelkusayama(インスタからの予約はNG.)

雑誌にも掲載され、お知り合いから何度もおすすめの場所を紹介してもらっていて、行きたくてたまらなかったHovel Kusayamaさん。

2017年4月にOPENされご予約なしでは、なかなか入れないお店。そりゃぁ、おいしいからね〜雰囲気も景色も最高です!!山の奥の奥の奥にひっそりとお店を構えておられます。隠れ家レストランおしゃれすぎですねー。そしてご夫婦の人の良さがお料理にも表れていました。気さくにお話できますよ(^ν^)

さぁ、さっそくメニューご紹介。2020.08です。『メニューは季節の食べ物、新鮮な食べ物をお客様に喜んで食べて頂きたいので、その時々で変わります』と話しておられました。ちなみに雪の日は、Closeすることもあるそうです。

Menu(税込)

Menu(季節によって変わります)

前菜からメインディッシュまで頂きました。

Starter

ジャガイモのヴィシソワーズ 440円

ジャークチキン トルティージャ 1100円

篠山産 イノシシ肉のケバブ トルティージャ 1320円

鶏ハムとナスの冷菜 770円

Meat Dish

鴨フィレ肉の炭火焼 2200円

スペアリブの炭火焼 1870円

Bread

ドライトマトのフォカッチャ 330円

Pizza

オレガノ、ニンニク、トマトのピザ 1320円

水牛モッツァレラのマルゲリータ 1430円

自家製ベーコンと青唐辛子ピザ 1540円

Dessert

レアチーズと柑橘 660円

紅茶のクレームブリュレ 550円

鶏ハムとナスの冷菜
スペアリブの炭火焼
ドライトマトのフォカッチャ
水牛モッツァレラのマルゲリータ
自家製ベーコンと青唐辛子のピザ
冷たいハーブティ&赤しそソーダー

風景

プチ情報

  • 車を停めたら、まず石窯のある小屋でオーダーして下さい。
  • 注文する場所とお料理を頂く場所は別です。自然を感じながらテラス席で頂くか北欧風の小屋で頂くか、季節やお天気、体調と考えて下さいね。
  • 薪で焼くPIZZAおいしすぎだけど手が汚れちゃう〜〜おしぼりは最初に頂けますが結構汚れてしまうので、おしぼり持参おすすめ!
  • 手が汚れて気になったら、わざわざお手洗いに行かなくても、オーダーする小屋の横に手洗い場あり。
  • 虫たちも近くで暮らしているので会いにきてくれます。虫が苦手な方は、ご自身で虫除け対策して下さいね。

行き方

高速丹南篠山口から30分。

桑原公民館を左折

小さな看板発見!小さな小川小さな橋を2つ渡ると…

見えてきました。急傾斜!!こちらをグーーーっと上がると

見えました!!Hovel Kusayamaさん。駐車場は、登りきった先です。


おしゃれで素敵すぎるお店で炭火と石窯で焼いたお料理はどれもおいしすぎでした✨最高!!
ほんとおすすめです♡

ぜひ行ってみて下さい♪♬♪

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